Brauerei

Wo Brauen noch Handwerk ist!  Willkommen in der Chäuerbräu Braui.

 

Die Brauerei in der Waschküche
 

Seit 2011 braut das Chäuerbräu Team in reiner Handarbeit das Oberdörfer Chäuerbräu.
Alles entstand mit einer Bieridee an den Solothurner Biertagen. Schnell stand der erste 20l hobby Braukitt im Haus, jedoch reichte das Bier nicht lange. Heute, etwas grösser wird in drei 300l Pfannen rund 240l pro Sud und ca. 5000l- 7000l Bier im Jahr gebraut.
Die Waschküche ist unverkennlich zu einer Brauerei umgewandelt. Mahlen, meischen, gären, alles passiert in der "Braui" und auch ein gemütliches zusammensein zu einem kühlen Chäuerbräu darf da nicht fehlen.
Seit 2017 wird das Chäuerbräu in Vereinsform geführt.

Ausser in der Braui wird das Oberdörfer im Gasthof Engel, an Festen wie der Oberdörfer Chüubi, Fasnacht, dem Solothurner Märetfescht, Solothurner Biertagen, Geburtstagen und diversen anderen Events ausgeschenkt.

​Braukurse, Degustationen, Vereinsausflüge, Gruppenevents
 

Probieren Sie zu einer leichten Verpflegung von unserer Biervielfalt, erfahren sie alleine oder in der Gruppe bei einem Braukurs wie im Chäuerbräu aus Hopfen und Malz ein Blondes wird. Sie können bei uns den gesamten Brauvorgang miterleben oder auch zu einem Apero in die Geschichte der Braukunst reinhören.

Preise und mehr zu unserem Angebot:

​Brauerei besuch
 

Möchten sie einen Braukurs besuchen oder einfach einen besuch in der Braui machen?
 

Wir verfügen über keine festen öffnungszeiten. Melden Sie sich bei uns und wir werden mit ihnen einen Termin vereinbaren.

Für spontane, ohne gewähr:
Sonntag Nachmittag 16:00- 18:30 und Montag ab 17:00 Uhr ist meist "geöffnet".


 

ÖFFNUNGSZEITEN

Wir verfügen über keine festen Öffnungszeiten. Melden Sie sich bei uns telefonisch und wir werden mit ihnen einen Termin vereinbaren.

Für spontane, ohne gewähr:
Sonntag Nachmittag 16:00- 18:30 und Montag ab 17:00 Uhr ist meist "geöffnet".

 

 
ANFAHRT

Fallernweg 1, 4515 Oberdorf

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